瞄準屬性的品類創(chuàng)新之法--三全果然愛水果湯圓
 

湯圓（glue pudding），起源于宋朝，是中國漢族的代表小吃之一，而速凍湯圓，則是三全“湯圓王”陳爸爸的獨家發(fā)明。從“先凍餡再凍皮”，二次速凍法完成了三全第一枚速凍湯圓的誕生史，也開創(chuàng)了國內的速凍食品產業(yè)，然而在三全品牌全國布局的今天，這個作為傳統(tǒng)食品滿足了幾代人味蕾的產品，還能玩出什么新滋味？這一次的新挑戰(zhàn)，別有滋味而又充滿傳奇！

湯圓在老百姓的餐桌上不能算是一個?？?，它更多屬性在于節(jié)令食品。在南方城市，也有把湯圓作為餐后甜點的，盡管如此，湯圓始終無法上升到正餐的位置！這一點它和餃子不同，餃子就同時具有點心和正餐的雙重屬性。
 

認清了湯圓的消費屬性，就不難發(fā)現(xiàn)新的藍海！接下來要深度解構的就是如何把湯圓的甜點屬性做足！當糯米不再死守黑芝麻和花生，當糯米遇上水果，那又會怎樣？三全果然愛水果湯圓橫空出世，不僅創(chuàng)造一個全新的品類，更打破了傳統(tǒng)食品和甜品之間的界限，打破了節(jié)令食品和日常消費品的界限，讓水果湯圓榮登時尚甜品榜單，成為隨時隨地都可以享受的精致美味！
 

2010年11月，三全果然愛水果湯圓在全國市場完成鋪貨。
 

2012年1月，三全果然愛水果湯圓完成銷售額突破億元大關的壯舉。
 

2014年初，三全果然愛水果湯圓上演了席卷全球的水果甜品風暴。
 

每一個成功的創(chuàng)新都不是盲目追求的新意，而是在深刻的市場洞察，產品屬性定位后的深度創(chuàng)作！三全果然愛水果湯圓1+1的創(chuàng)意組合，在短短2年多的時間里，不僅創(chuàng)造了速凍食品行業(yè)的銷售奇跡,更開創(chuàng)了水果餡特色湯圓的新天地！